sunnuntai 17. huhtikuuta 2011

Synttärikakku

Kerrosjuustokakku

Synttärikakun (ohje löytyy aikaisemmasta kerrosjuustookakku uunissa -postauksesta) koristeeksi tuli muutama marsipaaniruusu ja suklaalastuja. Ruusut tein jo muutama viikko sitten oonan synttärikakuista yli jääneistä marsipaaneista. Suklaalastut raastoin tummasta suklaasta.

Suklalastuja varten suklaa sulatetaan ja levitetään ohueksi kerrokseksi leivinpaperille. Kun suklaa on jähmettynyt jääkaapissa, siitä voi raastaa juustohöylällä lastuja. Lastut eivät kestä käsin siirtelyä, joten ne kannattaa tiputtaa heti kakun päälle tai pakastaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti